The following are from the Groningen Archieven AlleGroningers database ( http://www.allegroningers.nl ). This was not an exhaustive search. It was only done to find the direct ancestors of Jan & Hinderkien and their children. There is one exception, which is Hinderkien's sister with the same name who was born 1842 and presumably died before Hinderkien was born in 1843.
I have added a glossary of Dutch terms at the end.
Marriage of Jan Vos & Hinderkien Engelsman
Huwelijk     25-05-1867   Ten Boer
       
Bruidegom     Jan Vos
Geboren     Ten Post gem. Ten Boer
Vader     Freerk Jans Vos, landbouwer
Moeder     Geessien Jans Geertsema, landbouwersche
       
Bruid     Hinderkien Engelsman, dienstmeid
Geboren     Loppersum
Vader     Jakob Harms Engelsman, schipper
Moeder     Nijssien Jans Draaij
       
Bron     Huwelijksregister Ten Boer 1867
Aktenummer 19
 
Marriage of Freerk Jans Vos & Geessien Jans Geertsema
 Huwelijk     04-02-1827   Ten Boer
       
Bruidegom     Freerk Jans Vos, boerezoon
Geboren     Wittewierum
Vader     Jan Freerks Vos, landbouwer
Moeder     Epke Jans
       
Bruid     Geessien Jans Geertsema
Geboren     Wittewierum
Vader     Jan Ewolts Geertsema, landbouwer
Moeder     Jantje Pieters, landbouwersche
       
Bron     Huwelijksregister Ten Boer 1827
Aktenummer 4
 
Marriage of Jan Freerks Vos & Epke Jans (no surname)
Huwelijk     28-05-1797   Wittewierum
       
Bruidegom     Jan Freerks Vos, van Ten Post
       
Bruid     Epke Jans, van Slochteren
       
Bron     Kerkeboek Wittewierum 1721-1811
Collectie DTB (toegang 124)
Inventarisnummer 560, folio 22v
 
Birth of  Jan Vos (1841)
Geboorte     07-10-1841   Ten Post gem. Ten Boer
       
Kind     Jan Vos
Geslacht     m
       
Vader     Freerk Jans Vos
Moeder     Geessien Jans Geertsema
       
Bron     Geboorteregister Ten Boer 1841
Aktenummer 81
 
Baptism of Freerk Jans Vos (1800)
Doop     16-02-1800   Wittewierum
       
Dopeling     Freerk Vos
Geslacht     m
       
Vader     Jan Freerks Vos
Moeder     Epke Jans
       
Bron     Kerkeboek Wittewierum 1721-1811
Collectie DTB (toegang 124)
Inventarisnummer 560, folio 70v
HIS DEATH RECORD:
Overlijden     14-08-1873   Ten Post gem. Ten Boer
       
Overledene     Freerk Jans Vos
Geslacht     m
Leeftijd     73 jaar
Geboorteplaats     Ten Post gem. Ten Boer
       
Vader     Jan Freerks Vos
Moeder     Epke Mulder
Relatie     Geessien Jans Geertsema
       
Bron     Overlijdensregister Ten Boer 1873
Aktenummer 89
DEATH RECORD OF HIS WIFE GEESSIEN JANS GEERTSMA:
Overlijden     11-03-1881   Ten Post gem. Ten Boer
       
Overledene     Geessien Jans Geertsema
Geslacht     v
Leeftijd     78 jaar
Geboorteplaats     Wittewierum gem. Ten Boer
       
Vader     Jan Ewolds Geertsema
Moeder     Jantje Pieters
Relatie     Freerk Jans Vos
       
Bron     Overlijdensregister Ten Boer 1881
Aktenummer 23
 
 
Birth of first Hinderkien Engelsman (1842 - almost certainly died as infant)
Geboorte     23-02-1842   Loppersum
       
Kind     Hinderkien Engelsman
Geslacht     v
       
Vader     Jakob Harms Engelsman
Moeder     Nijssien Jans Draaij
       
Bron     Geboorteregister Loppersum 1842
Aktenummer 11
Birth of Hinderkien Engelsman (1843 - wife of Jan Vos)
Geboorte     30-12-1843   Loppersum
       
Kind     Hinderkien Engelsman
Geslacht     v
       
Vader     Jakob Harms Engelsman
Moeder     Nijssien Jans Draaij
       
Bron     Geboorteregister Loppersum 1843
Aktenummer 73
 
Children of Jan Vos & Hinderkien Engelsman
Geboorte     03-10-1867   Ten Post gem. Ten Boer
       
Kind     Freerk Jan Vos
Geslacht     m
       
Vader     Jan Vos
Moeder     Hinderkien Engelsman
       
Bron     Geboorteregister Ten Boer 1867
Aktenummer 109
Geboorte     22-03-1872   Ten Post gem. Ten Boer
       
Kind     Geessien Vos
Geslacht     v
       
Vader     Jan Vos
Moeder     Hinderkien Engelsman
       
Bron     Geboorteregister Ten Boer 1872
Aktenummer 57
Geboorte     06-07-1875   Ten Post gem. Ten Boer
       
Kind     Jantje Vos
Geslacht     v
       
Vader     Jan Vos
Moeder     Hinderkien Engelsman
       
Bron     Geboorteregister Ten Boer 1875
Aktenummer 90
Geboorte     12-01-1879   Ten Post gem. Ten Boer
       
Kind     Jakob Vos
Geslacht     m
       
Vader     Jan Vos
Moeder     Hinderkien Engelsman
       
Bron     Geboorteregister Ten Boer 1879
Aktenummer 13
Geboorte     27-12-1880   Ten Post gem. Ten Boer
       
Kind     Roelf Vos
Geslacht     m
       
Vader     Jan Vos
Moeder     Hinderkien Engelsman
       
Bron     Geboorteregister Ten Boer 1880
Aktenummer 186
 
Children of Freerk Jans Vos & Geessien Jans Geertsma
 Geboorte     07-06-1832   Ten Post gem. Ten Boer
      
Kind     Jan Vos
Geslacht     m
      
Vader     Freerk Jans Vos
Moeder     Geessien Jans Geertsema
      
Bron     Geboorteregister Ten Boer 1832
Aktenummer 37
THIS CHILD DIED -- HERE IS HIS DEATH RECORD:
Overlijden     11-08-1841   Ten Post gem. Ten Boer
      
Overledene     Jan Freerks Vos
Geslacht     m
Leeftijd     9 jaar
Geboorteplaats     Ten Post gem. Ten Boer
      
Vader     Freerk Jans Vos
Moeder     Geessien Jans Geertsema
      
Bron     Overlijdensregister Ten Boer 1841
Aktenummer 60
Geboorte     20-04-1835   Ten Post gem. Ten Boer
      
Kind     Epke Vos
Geslacht     v
      
Vader     Freerk Jans Vos
Moeder     Geessien Jans Geertsema
      
Bron     Geboorteregister Ten Boer 1835
Aktenummer 24
Geboorte     07-10-1841   Ten Post gem. Ten Boer
      
Kind     Jan Vos
Geslacht     m
      
Vader     Freerk Jans Vos
Moeder     Geessien Jans Geertsema
      
Bron     Geboorteregister Ten Boer 1841
Aktenummer 81
STILLBORN CHILD:
Overlijden     03-05-1849   Ten Post gem. Ten Boer
      
Overledene     - Vos
Geslacht     o
Geboorteplaats     Ten Post gem. Ten Boer
      
Vader     Freerk Jans Vos
Moeder     Geessien Jans Geertsema
      
Bron     Overlijdensregister Ten Boer 1849
Aktenummer 32
 
Glossary of Dutch terms
Here are some of the terms you will need to read the records.
akte = record
boek = book
bron = source
bruid = bride
bruidgom = bridegroom
doop = baptism
geboort = birth
geboren = born
gem. = abbeviation for gemeente = community
geslacht = gender (v = female, m = male)
huwelijk = marriage
kerk = church
kind = child
moeder = mother
vader = father (as in Darth Vader -- we never heard about Darth Moeder)
van = from / of
zoon = son
If you do start searching on the Dutch sites, you will also see these:
achternaam = surname
begraaf = burial
datum = date
overleden = died
overledene = (the) deceased
overlijden = death
plaats = place
rol = role
trouw = betrothals (announcements of impending marriages)
voornaam = given name